Cake poire chocolat sans sucre et sans beurre

Cake poire chocolat sans sucre et sans beurre

Vous rêvez d’un gâteau sainement allégé ?

Je vous partage aujourd’hui ma recette de Cake poire chocolat sans sucre et sans beurre, très facile à réaliser, mais aussi très pauvre en Kcal, vous pouvez vous jeter dessus sans vous culpabiliser une fois les doigts léchés 😛

Pour le réaliser vous avez besoin de:

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs frais
  • 2 banane de taille moyenne
  • 2 grosses poires
  • 50 g de chocolat “tablette”
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Je sais que vous avez déjà l’eau à la bouche, mais il faut d’abord mélanger et faire cuire tout cela. Allons y :

  1. Pour commencer, verser dans un récipient, la farine, les œufs, la levure, les bananes écrasées, ainsi que l’huile de tournesol.
  2. Mélanger ensuite le tout, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Éplucher les poires, les couper en morceaux “dés”.
  4. Dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte au fond, puis disposer les dés de poire, placer dessus les dés de chocolat, recouvrir enfin avec le reste de la pâte.
  5. Enfourner pour finir dans un four chaud à 180° pendant 30 à 35 minutes à chaleur tournante.
Petit conseil: la pâte ne contenant pas de sucre mis à part celui de la banane, il vaut donc mieux mettre plus de poire que pas assez.
 

Driiing Driiiiiiing c'est prêêêêêêt !!!

Laissez refroidir, avant de le servir accompagné d’un bon thé, un petit café, ou un délicieux chocolat chaud. Un gâteau idéal pour un goûter réussi ou pour un succulent petit déjeuner afin de commencer sa journée du bon coté.

N’hésitez pas à partager vos impressions, ainsi que vos résultats pour celles et ceux qui vont l’essayer 😉

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